“干農(nóng)業(yè)，沒個(gè)三五年，皮毛都學(xué)不到！”聽說有一對(duì)碩士剛畢業(yè)的９０后小夫妻要來“拜師”，在地里“摸爬滾打”了３０年的農(nóng)技專家顧耀忠直犯嘀咕：年紀(jì)輕輕，正經(jīng)大學(xué)研究生畢業(yè)，怎么會(huì)想來開農(nóng)場(chǎng)？

50多歲的顧耀忠是江蘇省常熟市董浜鎮(zhèn)出名的農(nóng)技專家，田里的果蔬瓜苗，只要經(jīng)他一掐、一望，品質(zhì)、收成立馬不一樣。

這對(duì)“不走尋常路”的小夫妻，男的叫李中奇，女的叫寧云霞，２０１６年從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)，此前在南農(nóng)大與董浜鎮(zhèn)的合作基地實(shí)習(xí)。２０１７年春，聽說基地附近有５０畝荒地要流轉(zhuǎn)，李中奇果斷拿了下來。

“我要在自己的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，種出安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。”出生在農(nóng)村的李中奇深知一些農(nóng)戶濫施化肥給農(nóng)作物和土壤帶來的問題，立志發(fā)展更加科學(xué)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，讀研時(shí)就選擇了“生防微生物”方向。

“微生物防治的理念是‘以菌促生、以菌抑菌’。”李中奇說，用有益菌制成生物肥料，既能防治病害、促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，還能減少化肥農(nóng)藥的使用，實(shí)現(xiàn)土地可持續(xù)生產(chǎn)。

２０１７年９月，李中奇和寧云霞收獲了第一茬玉米，畝產(chǎn)在３００斤左右，打上“碩士黃金玉米”的品牌，不到６天就賣了８００斤，收入６０００多元。以前笑話李中奇不打農(nóng)藥不施化肥、是個(gè)“書呆子碩士”的農(nóng)戶看了，開始上門來要種子、問方法。

李中奇很驕傲，在他看來，要改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)種植理念，只能靠示范，“農(nóng)民看到能賺錢，才會(huì)來跟著種。我的農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)，就是從一點(diǎn)一滴做起，改變傳統(tǒng)的種植理念和方式。”

但寧云霞算了算賬卻發(fā)現(xiàn)，這茬玉米幾乎沒賺錢。“拿到地以后，除草、養(yǎng)地、鋪設(shè)水肥設(shè)施就花了大半年。”

水肥設(shè)施老化，水管太細(xì)，遇上淤泥就會(huì)堵。七八月的酷暑天，正值玉米拔節(jié)抽穗，白天周邊農(nóng)戶用水量大，水壓不足，李中奇就凌晨起床，戴上頭燈疏通水管。

種完玉米以后，農(nóng)場(chǎng)又收獲了第一茬番茄，但放了兩天，摸起來還是硬邦邦的。一個(gè)收貨商過來，邊挑邊嘆氣：“東西不錯(cuò)，但摸上去像沒熟，顧客不敢買呀。”

李中奇站在一旁不吱聲，番茄種子是他以２００元一包的價(jià)格買的，為什么“叫好不叫座”呢？他拍了張照片發(fā)給顧耀忠。顧耀忠一看就明白了：“常熟的氣候與種子的產(chǎn)地河南不同，你應(yīng)該挑早熟品種。”

“蟲靠治，病靠防。”隔著屏幕，顧耀忠追問病蟲害的問題，寧云霞下地一看，的確有些果子上能看出病害。

顧耀忠急了：“病害蔓延很快，果子上能看出來，說明已經(jīng)嚴(yán)重了。”他建議把地里剩余的番茄全部拔掉，老葉、病葉全部清理出去，掐斷傳播源，把土翻過來晾一晾。李中奇舍不得，他為了第一茬果子傾注了太多心血，顧耀忠則生怕小夫妻倆不聽他的話。

“又是品種問題，又是病害，我擔(dān)心他們堅(jiān)持不下去。”顧耀忠說，“理論知識(shí)與田間經(jīng)驗(yàn)不是一回事，農(nóng)業(yè)周期長(zhǎng)，每年的氣候環(huán)境都不一樣，市場(chǎng)因素變化大，經(jīng)驗(yàn)積累很重要。”

“農(nóng)場(chǎng)規(guī)模不大，一切都剛剛起步，資源、經(jīng)驗(yàn)都太有限。”寧云霞說，“風(fēng)浪真來了，我們這艘小船還是有些招架不住。”

好在顧耀忠最終還是接受了李中奇和寧云霞，愿意收他們當(dāng)“徒弟”。２０１７年冬，顧耀忠把自己攢了３０年的全套田間管理“秘籍”交給寧云霞。

一頭有師傅“領(lǐng)進(jìn)門”，一頭有政策“亮綠燈”。今年，江蘇省出臺(tái)意見，鼓勵(lì)高校畢業(yè)生興辦家庭農(nóng)場(chǎng)，培養(yǎng)現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主。未來，他們倆希望能有更多懷抱初心的年輕人加入，助力鄉(xiāng)村振興。（陳席元）

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