“這塊地種的是小米椒，畝均產(chǎn)量500斤，一斤能賣20多元，去掉人工采摘、田管等成本，一畝地凈掙6000元。”日前，在亳州市譙城區(qū)大楊鎮(zhèn)聶關(guān)村，59歲的種植戶程修峰告訴記者，這些年靠種植訂單辣椒，日子越過越紅火。

多年前，程修峰曾到外地務(wù)工。他務(wù)工的基地涵蓋辣椒種植和深加工產(chǎn)業(yè)，這也為程修峰日后從事辣椒種植打下了基礎(chǔ)。

2016年，程修峰返鄉(xiāng)創(chuàng)立家庭農(nóng)場，流轉(zhuǎn)100畝土地，開始了自己的辣椒種植事業(yè)。

“我種植的辣椒都采用訂單模式，買家就是我以前工作過的基地。”程修峰告訴記者，他種的辣椒第一年便迎來大豐收，效益非常可觀。隨后，他逐漸擴(kuò)大辣椒種植規(guī)模，目前已流轉(zhuǎn)300畝土地，種植小米椒、朝天椒。

“今年，我種的小米椒和朝天椒都是按照訂單價格銷售，比市場價格高出不少。”程修峰說，他目前主要采用麥椒套種模式，可以實現(xiàn)小麥基本不減產(chǎn)、每畝耕地增收5000元的目標(biāo)。

譙城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年，譙城區(qū)朝天椒種植面積達(dá)30.7萬畝，其中套種種植19.5萬畝，畝均效益7000元，特別是小麥朝天椒套種模式，既確保了糧食安全，又促進(jìn)了農(nóng)民增收。

朝天椒種植屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，每個環(huán)節(jié)都需要大量勞動力。程修峰的辣椒種植基地，帶動了周邊村民在家門口就業(yè)。

種植辣椒，最忙的是采摘季。“采摘高峰時，每天需要300多人，一天可采摘2萬多斤鮮辣椒。”程修峰說，采摘后的新鮮辣椒需要及時烘干，為此，他專門購買了烘干機(jī)，日夜不停地作業(yè)。

大楊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站站長張懷榮告訴記者，近年來，該鎮(zhèn)越來越多的能人帶著技術(shù)、資金返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興增添新活力。（記者 任雷 通訊員 劉景俠）