近日，余干縣就業(yè)中心聯(lián)合職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，舉辦中式面點制作培訓(xùn)班。培訓(xùn)采用“理論＋實操”相結(jié)合的模式，讓學(xué)員們在動手實踐中掌握一技之長，為就業(yè)創(chuàng)業(yè)增添新技能。

“面團要揉到光滑有彈性，包子的褶子要捏得均勻……”培訓(xùn)課上，面點老師手把手教學(xué)，從和面、揉面、搟皮，到包餡、捏花、蒸制，一步步細致講解并現(xiàn)場示范。學(xué)員們?nèi)褙炞⒌赜^摩后，在老師的指導(dǎo)下動手實踐。不一會兒，案板上便擺滿了形態(tài)各異的包子、餃子，現(xiàn)場香氣四溢，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

“以前只會做家常菜，現(xiàn)在學(xué)會了面點手藝，以后可以嘗試開個小店，或者去餐飲店工作，就業(yè)選擇更多了！”一名學(xué)員興奮地說。

此次培訓(xùn)旨在幫助就業(yè)困難群體提升職業(yè)技能，拓寬就業(yè)渠道。下一步，余干縣將繼續(xù)以市場需求為導(dǎo)向，針對不同群體的就業(yè)需求，開展多樣化的公益技能培訓(xùn)活動，幫助更多就業(yè)困難群眾、農(nóng)民工掌握一技之長，實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。

截至目前，該縣已舉辦8期職業(yè)培訓(xùn)班，涵蓋互聯(lián)網(wǎng)營銷師、中式面點、嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（SYB）、電子商務(wù)等新型職業(yè)，累計幫助300余人實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。