農(nóng)忙時節(jié)，在新民市的田間地頭，插秧機來回穿梭作業(yè)，為光禿禿的水田披上“綠裝”。而一旁的李雨澎正在與農(nóng)村合作社、種植戶們商討綠色有機水稻的種植選址。與越來越多回鄉(xiāng)發(fā)展的“新農(nóng)人”一樣，他用自己的方式投身鄉(xiāng)村振興，在故鄉(xiāng)找到了年輕人的另一種活法。

跨越4500公里，堅定品牌發(fā)展“稻”路

李雨澎出生在沈陽新民市，家里有一個大米加工作坊，父親與稻米打了一輩子的交道。2014年，李雨澎從深圳回來后，了解到大米加工作坊生產(chǎn)經(jīng)營幾乎處于停滯狀態(tài)，瀕臨倒閉。想起兒時加工作坊熱火朝天的景象，李雨澎決定為加工廠努力一試。在家人的支持下，他一改加工作坊模式，注冊創(chuàng)立“澎禾米業(yè)”，希望以品牌帶動“多條腿走路”。

彼時，中小型大米加工廠如雨后春筍般出現(xiàn)，且市場呈現(xiàn)供大于需的趨勢，如何讓“澎禾米業(yè)”脫穎而出？如何經(jīng)營發(fā)展？帶著對大米發(fā)展的思考，李雨澎決定實地走訪，開啟一場異地“取經(jīng)之旅”。

天津、北京、河南、云貴、福建、江浙等地都有他的身影，每到一處地方，他都會走進市場了解賣得好的大米、學(xué)習(xí)他們的優(yōu)勢。尋訪經(jīng)銷商，從他們口中，李雨澎知道了大米供應(yīng)，穩(wěn)定的品質(zhì)尤為重要。他也發(fā)現(xiàn)，普通大米加工企業(yè)存在“小、散、低”的狀況，優(yōu)質(zhì)化、品牌化、特色化或?qū)⒊蔀榘l(fā)展方向。這也堅定了他堅持品牌化長足發(fā)展的決心。

敢于“折騰”，活成自己想要的模樣

品牌化經(jīng)營需要慢功夫，更需要好品質(zhì)。

老廠房的產(chǎn)量跟不上，質(zhì)量也把握不住。憑著一股子拼勁和闖勁，他決定投資建設(shè)新廠房、引進新設(shè)備。一年后，在政府政策補貼和中國郵政儲蓄銀行沈陽市分行銀行貸款支持下，他開始擴建廠房、升級加工生產(chǎn)線設(shè)備，并堅守“碾米工藝”，摒棄拋光打磨，加工后的大米70%以上的胚芽被保留下來，保障大米的營養(yǎng)價值與口感。

大米好，首先是產(chǎn)地好。李雨澎以東北三省為原糧采購區(qū)，特別是沈陽本地，其大米中富含的多種氨基酸和微量元素，成為李雨澎宣傳家鄉(xiāng)大米的底氣。

大米的品質(zhì)如何實現(xiàn)穩(wěn)定？李雨澎堅持只收當(dāng)季新米，含水量飽和，顆粒干凈飽滿。在采購方式上，他去農(nóng)民種植區(qū)域查看生長環(huán)境、挑選大米品種，確定意向原糧后，通過“簽樣——化驗——蒸煮——品嘗”等環(huán)節(jié)，待各項指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)，且味道口感獲得自己和工廠幾位老師傅一致認(rèn)可的大米，才會入庫采購。他認(rèn)為是不是好米，大家一嘗便知。

李雨澎坦言：“品牌經(jīng)營是一個長期的過程，就像你去超市買礦泉水，有1元和2元的，可能水質(zhì)一樣，但是你不了解，哪怕它更便宜，你也不會輕易去買，而你長期喝的，如果沒有什么問題，你就會一直選擇它。”所以，要提升大眾對“澎禾米業(yè)”的品牌認(rèn)可，需要長時間的市場拓展。這期間，他走訪全國多個省份，以贈送“嘗鮮”、試賣等多種方式打開銷售局面，還每天花上3個小時和銷售代理溝通復(fù)盤“澎禾米業(yè)”的市場反饋，不斷改進。憑借穩(wěn)定的大米品質(zhì)，“澎禾米業(yè)”逐漸積累了良好的口碑，在連續(xù)兩年虧損后，終于在2019年開始了持續(xù)盈利。

帶動更多“新農(nóng)人”，激活鄉(xiāng)村振興新動能

目前，“澎禾米業(yè)”的產(chǎn)品銷往四川、云南、貴州、浙江等近十個省份，實現(xiàn)年銷售額8000萬元，帶動就業(yè)20人。

此外，為積極回應(yīng)大眾對有機大米等多層次需求，帶動群眾共同致富，李雨澎與農(nóng)村合作社簽訂兜底協(xié)議，按照“公司+合作社+農(nóng)戶+種植基地”的合作形式，發(fā)展有機大米種植產(chǎn)業(yè)，總畝數(shù)達(dá)200多畝，帶動農(nóng)戶60余戶，確保農(nóng)民種銷無憂。既為企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)糧源，也保障了農(nóng)戶種植的水稻能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)優(yōu)價高。

在綠色有機稻米育苗、插秧、管護，以及銷售過程中，周邊村民還可以來企業(yè)打工增加收入。

不僅如此，他主動向農(nóng)村合作社傳播品牌直銷理念，開展經(jīng)驗傳授，帶動有能力的農(nóng)村合作社發(fā)展自有品牌，并利用“澎禾米業(yè)”完備的生產(chǎn)資質(zhì)、工廠、加工設(shè)備，為農(nóng)村合作社自創(chuàng)品牌加工大米，幫助其節(jié)省技術(shù)、人員、場地等成本，實現(xiàn)無壓力品牌直銷。現(xiàn)已有2個品牌實現(xiàn)成熟發(fā)展，穩(wěn)定盈利。在他的帶動下，越來越多的合作社、種植大戶成為“新農(nóng)人”，在增收的同時，不斷接受新理念，為鄉(xiāng)村振興貢獻新思路、新動能。

談及創(chuàng)業(yè)感受，李雨澎說道：“大米加工不僅是謀生，也是熱愛，和千千萬萬的種植戶們一樣，看到糧食豐收，我就很開心”。日前，李雨澎已獲得中國郵政儲蓄銀行沈陽市分行產(chǎn)業(yè)貸200萬元，小企業(yè)貸款200萬元，該資金將用于擴大經(jīng)營、升級設(shè)備，和更多農(nóng)戶簽訂訂單，實實在在為農(nóng)戶實現(xiàn)增收。