近日，雖然天氣寒冷，但皋蘭縣什川鎮(zhèn)下泥灣村文化廣場一片熱鬧非凡，前來免費參加學(xué)習(xí)烹飪的110名村民，在老師的現(xiàn)場手把手教導(dǎo)下，一步一步掌握一技之長。 縣就業(yè)局將廚具搬到露天廣場，身著白色廚師衣服的老師和學(xué)徒們，從切菜到炒菜，教的認真學(xué)的仔細，邊講解邊實際操作。現(xiàn)場學(xué)習(xí)的李濤告訴記者，之前他在外地打工，舉辦的電焊培訓(xùn)班沒有趕上，此次回鄉(xiāng)專門參加烹飪培訓(xùn)班，等學(xué)到一技之長后，準(zhǔn)備利用什川發(fā)展旅游業(yè)的機會開辦農(nóng)家樂，在家門前創(chuàng)業(yè)，還可以照顧家人。（孫建榮）